ドーナツマシンを使ったドーナツの作り方
過去 10 日間、インターネット上で家庭用パンや小型家電の人気が上昇し続けています。中でもドーナツマシンは簡単な操作と可愛い仕上がりで話題になっています。この記事では、最近のホットトピックを組み合わせて、ドーナツマシンの使用法とレシピを詳細に分析し、構造化データの比較を添付します。
1.人気ブランドのドーナツマシン比較
ブランド | 価格帯 | 加熱方法 | 単一出力 | ホット検索インデックス (過去 7 日間) |
---|---|---|---|---|
美しい | 199-299元 | 両面加熱 | 6 | 85,000 |
クマ | 159~239元 | ステレオ暖房 | 7 | 123,000 |
スーポール | 179~259元 | 三次元加熱 | 5 | 67,000 |
2. 基本のドーナツレシピ
Douyin #familybaking トピックで最も高く評価されたビデオ レシピのトップ 5 に基づいて整理されています。
材料 | 投与量 | 注意事項 |
---|---|---|
高グルテン粉 | 200g | さらに細かくふるいにかけます |
牛乳 | 100ml | 気温は30℃くらいです |
卵 | 1 | 室温状態 |
細かい砂糖 | 30g | 交換用蜂蜜 |
酵母 | 3g | 高耐糖タイプ |
バター | 20g | あらかじめ柔らかくしておく |
3. 詳しい製作手順
1.生地作り:バター以外の材料をミキサーに入れ、低速で3分間混ぜた後、バターを加えて滑らかな生地になるまで混ぜ続けます。
2.一次発酵: ラップで覆い、28℃で1時間発酵させます(Xiaohongshuからの最近の人気の提案:より安定させるために予熱したオーブンに入れます)。
3.整形操作:発酵した生地の空気を抜いた後、1cmの厚さに丸め、型を使ってリング状に押し出します(TikTokホットリストのヒント:大小2つのボトルキャップを使用すると簡単です)。
4.二次発酵:生地を室温で15分間発酵させてからドーナツマシンに入れます(Weiboのフードブロガーによる実測:これにより、完成品がよりふわふわになります)。
5.機械ベーキング:機械を3分間予熱し、油を薄く塗って生地を入れ、タイマーを5〜6分にセットします(ステーションBの評価データによると、異なるブランド間の温度差は約±1分です)。
4. 人気のあるクリエイティブのバリエーション
タイプ | コアの変更 | ソーシャルプラットフォームの人気 |
---|---|---|
レインボードーナツ | 生地を4等分し、食用色素を加えます。 | 小紅書 72,000 コレクション |
爆発するチョコレート | チョコレートコインに包まれて | Douyin #blastplasma が 1 億 3,000 万回の再生に挑戦 |
塩漬け卵黄流砂 | 餡は塩卵黄ソースに変わります | WeiboホットサーチNo.17 |
5. よくある質問
1.ドーナツはなぜ硬いのですか?Zhihu で高く評価された回答によると、発酵が不十分か、焼き時間が長すぎることが原因である可能性があります。 2倍の大きさになるまで一次発酵するのがおすすめです。
2.長く保存するにはどうすればよいでしょうか?淘宝網のトップ 3 販売者は次のことを推奨しています: 完全に冷却した後真空シールし、室温で 3 日間保存し、冷凍で最大 2 週間保存します。
3.機械の掃除のヒント: 最近の Baidu の検索ボリュームは 120% 増加しました。使用後は温かいうちにシリコン製のスパチュラを使って残留物を掃除することをお勧めします。完全に冷めてから、濡れた布で拭いてください。
最近のデータによると、#DonutChallenge というトピックの動画が Douyin で 5 億回以上再生されており、ドーナツ マシンを使って美味しい食べ物を作ることが家族の新しい社会活動となっています。このテクニックをマスターすれば、ネット有名店に匹敵するドーナツが簡単に作れます!
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